perjantai 9. lokakuuta 2015

Nutella-muffinit

Innostuimme tekemään tyttösten kanssa yhtenä iltana muffineja, joihin laitoimme sekaan Nutellaa. Nutellahan lienee lähes kaikille tuttu äklömakea pähkinäsuklaalevite, jota varsinkin lapset syövät lusikalla suoraa purkista, jos saavat. (ehkä välillä aikuisetkin...)








Ohjeen löysin netistä ihan vaan googlaamalla ja se tulee tässä:
*
Nutella Muffinit 12kpl
150g huoneenlämpöistä voita
1 3/4 dl sokeria
3 munaa
2 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
n.1dl maitoa
Nutellaa 12 tl
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi
Lisää kananmunat yksitellen vatkaten
Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet ja maito vuorotellen taikinaan.
Jaa taikina muffinivuokiin
Lisää jokaisen muffinsin päälle lusikallinen Nutellaa
Pöyräytä hammastikulla nutella ja muffinitaikina kierteelle.
Paista 200 asteessa n.20min
*
Hammastikulla pyöräyttäminen ei ollut ihan niin helppoa, kuin ajattelin, tuntui, että taikina meni vain sekaisin, eikä kauniisti raidoille, niinkuin ajatus olisi. Tosin raitoja tuli joka tapauksessa.
Nutella oli painavampaa,kuin muffinitaikina ja se painui osittain muffinien pohjalle. Maku oli silti kohdillaan! Nutella ei ole liian makeaa muffineissa.
Lapsethan näistä innostui kovasti, eikä muffarit kauan ehtineet lautasella vanheta!
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti