tiistai 24. tammikuuta 2017

Nappisukat



 
 
Katselin Novitan nappisukkia useamman kerran ja ajattelin, että haluan sellaiset itsekin. En kuitenkaan halunnut oikeasti napitettavia sukkia, vaan napit vain koristeeksi. Eri malleja selailtuani päädyin tekemään oman sovelluksen.
 
Tein sukat Aapo-langasta, joka on suunnilleen saman paksuista, kuin 7-veikka.
*Puikoille loin 48 silmukkaa (12s puikolle) ja resorin tein 4o, 2n ja letti joka 6. kerros.
*Letti kääntyy toisessa sukassa vasemmalle ja toisessa oikealle.
*Nappilista on helmineuletta 4s leveydeltä
Varren mittasin sen mittaiseksi, että napit asettuivat siihen kauniisti.
Kantapää on tavallista vahvistettua neulosta ja kärkikavennus leveä nauhakavennus.
 
Yksi kerä lankaa riitti juuri noihin sukkiin, mutta olen jälkikäteen miettinyt, että hieman pidemmätkin varret olisi voinut olla. Kivat toki näinkin!

sunnuntai 8. tammikuuta 2017

Maailma paras linssikeitto

Pakkassäiden huippuhyvä ja lämmin herkku, joka paranee uudelleen lämmittäessä.
Uskalias väite otsikossa ja tiedän, että maailman toiseksi parhaan linssikeiton ohje on Jolien sivulla samalla otsikolla.
 
NAM!
 Aika samaan tyyliin omakin keittoni tulee, mutta laitan omaani enemmän kasviksia. Oikeasti keittoni ei myöskään ole koskaan kahta kertaa samanlainen, koska sisältö riippuu kotoa löytyvistä aineksista. Joskus jätän kookoskerman pois, jollei sitä ole, mutta parempaa tämä kookoskerman kanssa on!
 
 
 
Tällä kertaa keittoon tuli
2 valkosipulin kynttä
1 pieni sipuli
2 porkkanaa
1 suippopaprika
oliiviöljyä kuullottamiseen
2 kasvisliemikuutiota
kuivattua chilirouhetta
garam masala-maustetta
kurkumaa
2 prk tomaattimurskaa
n litra vettä
3dl punaisia linssejä
2dl kookoskermaa
 
Aluksi silppuan sipulit ja paprikan ja raastan porkkanat isolla terällä.
Sitten kuullotan ne mausteiden kanssa oliiviöljyssä muutamia minuutteja.
Tämän jälkeen lisään tomaattimurskan, liemikuutiot ja veden. Kun keitto on hetken kiehunut, niin lisään linssit.
Keitto saa kiehua rauhallisesti n vartin ennen kuin maistelen onko maku kohdillaan. Tässä vaiheessa lisäilen mausteita sen veran, kuin tarvetta on. Sitten lisään kookoskerman ja annan keiton kiehua vielä hetken.
 
Käytän keitossa punaisia linssejä, jotka kypsyvät n 10 minuutissa. Nopeimmillaan keitto on valmista noin puolessa tunnissa, mutta ei huonone, vaikka on hellalla pidempäänkin. Itse pidän aika paksusta keitosta, joten jos vettä on liikaa, niin kiehuttelen keittoa tiiviimmäksi, tai joskus se kiehuu pidempään, kun on joku muu juttu kesken.
Ei siis kovin tarkkaa!
Sama mausteiden kanssa, oman maun mukaan kun laittaa, niin hyvä tulee!
 
Tätä keittoa meillä syö kaikki. Kelpaa lihansyöjille ja on vegaaninkin ruokavalioon sopiva. Yksi kattilallinen riittää juuri ja juuri meille kuudelle ja jos syöjiä on useampia, niin sitten pitää tehdä jo enemmän.
 
Herkullisia ruokahetkiä!
 
Hanna
 
 
 
 


lauantai 7. tammikuuta 2017

Strömsön joulu

Laitoin alla olevan päivityksen facebook-sivuilleni vähän joulun jälkeen:
 
 
Strömsön kolmen tähden joulu:
*perunalaatikko tehdään kahteen kertaan, koska ensimmäinen erä oli käynyttä. Toisestakin erästä unohtui suola, mutta sitä voi lisätä syödessä...
*kotikaljapulloa avatessa kuohulla pestään sekä ruokapöytä, että lattia. Onko näissä joku "parasta ennen" päivä?!?
*koira syö puolet konvehtirasiasta =kuopus huutaa kiukkuisena, kun jäi ilman ja koira oksentelee pitkin lattioita.
Noh, loma tais tulla tarpeeseen ja lattiat on pesty. Uskaltaakohan uuden vuoden vieraat tulla?
 
 
Naurattaa vieläkin. Ja melkein nauratti tapahtumahetkilläkin.
Itku meinasi ensin tulla perunalaatikkoepisodissa, mutta poikani lohdutti heti, että onneksi on vielä aikaa ja ehtii tehdä uudet laatikot. Oikeassahan tuo oli. Ja joulu olisi tullut ilman laatikoitakin, tai kaupan laatikoilla tai ihan miten vaan. Perinteet ovat kivoja noudattaa silloin kun ne ei rajoita juhlan viettoa, eivätkä ahdista. 
 
Uudenvuoden vieraatkin uskalsivat tulla ja saatiin "kuokkavieraskin" seuraamme. Rakas ja tärkeä sellainen. Ystävien kanssa syötiin ja nautittiin hyvästä seurasta,  kuskattiin teinejä maailmalle ja rauhoituttiin lopulta pienempien kanssa vastaanottamaan vuoden vaihtuminen.
 
Ystävien valinnassa olen selvästi onnistunut, vaikka muuten taidoissa on välillä valittamista 😉
 
 
Vauhdikasta ja tapahtumarikasta uutta vuotta meille kaikille!
Hanna